Es una empresa familiar, situada en Villanueva de Córdoba, en pleno corazón del valle de los pedroches ; donde se encuentra la mayor superficie de encinar de toda España.

Desde sus orígenes en 1990 su principal objetivo es continuar la tradición artesanal de nuestros antepasados en la elaboración de jamones y embutidos; aunque aplicando las nuevas tecnologías que requieren nuestros tiempos; para ofrecer la mejor calidad en todos sus productos.

Para ello cuenta con una sala de despiece , saladero , secadero de jamones y paletas de cerdo ibérico en Villanueva de Córdoba.

Nuestros productos son todos los derivados del cerdo ibérico, tanto en su calidad de producto curado (jamones, paletas, caña de lomo y embutidos) como frescos (lomo, carrillada, presa, solomillos, etc.), porque como el buen refranero dice, "del cerdo ibérico, me gustan hasta los andares".